意大利的研究人员对此进行了一项研究，结果发现，健康人若是每天进食100克的黑巧克力，进食15天后，对胰岛素的敏感性就会增强。你想自己动手做8寸巧克力戚风蛋糕吗?接下来，学习啦小编跟你分享8寸巧克力戚风蛋糕的做法。

8寸巧克力戚风蛋糕的食材准备

8寸巧克力戚风蛋糕的具体做法步骤

1.五个蛋黄加入40g牛奶，40g玉米油，一小撮食盐，用筷子搅拌均匀，看不出油花为好

2.加入65克低筋粉，20克可可粉，与蛋黄糊切拌均匀，如图

3.蛋白分三次加完60克砂糖打发至如图性状，同时烤箱150度开始预热

4.三分之一蛋白加入到蛋黄糊里切拌均匀

5.倒入剩下的蛋白糊里，切拌均匀

6.面糊拌匀倒入八寸烤模

7.在桌上摔几下，将大气泡震出，放入烤箱

8.150度，准备烤90分钟，看到了吧，我家的烤箱温度计指针在110度的位置

9.烤40分钟的时候，温度计变成100度了，可是烤箱温度还在150度没动

10.90分钟不熟，又170度烤了30分钟，下次试试160度烤90分钟

巧克力戚风蛋糕的营养价值

1.润泽皮肤

德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。研究人员认为是因为类黄酮被紫外线吸收，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善面貌。

2.提高性欲

性学杂志刊登了意大利研究人员调查了每天吃巧克力的143位女性，发现她们似乎有更强的性欲

3.提高对生活的乐观态度

吃黑巧克力，会给人以愉悦的心情，从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生。

4.怀孕后期食用，会生个聪明活泼的宝宝

在怀孕后期，适当的少吃些黑巧克力，出生的宝宝明显比妈妈没有吃过黑巧克力的要更开朗，活泼。

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